MENÚ FIN DE SEMANA

entrantes

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS

DEGUSTACIÓN DE NIGIRIS (DE TXULETA Y DE BACALAO)

PENCA RELLENA DE PALETA IBÉRICA Y QUESO RACLETTE CON PARMENTIER TRUFADA

RISSOTO DE CALABAZA Y NARANJA CON PICATOSTES DE AJO-PEREJIL

Principales

LOMITO DE LUBINA A LA ONDARRESA DE PIQUILLOS CON PANADERAS Y PIPARRAS

NOISSETE DE SOLOMILLO DE CERDO, CREMOSO DE BONIATO ASADO Y DEMIGLACE DE CARNE

Postre

MOUSSE DE QUESO IDIAZÁBAL CON COULIS DE MANGO Y CRUMBLE DE CANELA

BODEGA

Vino tinto Crianza (D.O. CA. Rioja)
Vino blanco (D.O Rueda)
Vino rosado (D.O Navarra)

P.V.P 35,00€ IVA incluido