MENÚ NAVIDAD

Degustación de entrantes

ENSALADILLA DE TXANGURRO CON VINAGRETA DE SU CORAL Y LANGOSTINO COCIDO

NIGIRI DE CHULETA AHUMADA, PAN SOPLAO RELLENO DE CREMA DE PIQUILLO

RISOTTO DE LANGOSTINO Y CHIPIRÓN

LOMO DE LUBINA A LA PLANCHA CON PANADERAS Y ONDARRESA

ENTRECOTTE DE VACUNO MAYOR MADURADO A LA BRASA CON SU GUARNICIÓN

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

TORRIJA DE PAN BRIOCHE CARAMELIZADA CON HELADO DE DULCE DE LECHE

Vino tinto Crianza (D.O. CA. Rioja)
Vino blanco (D.O Rueda)
Vino rosado (D.O Navarra)

BOLLO DE PAN